Kto nie lubi domowych wypieków?
Oto pomysł i przepis na domowe mini muffinki z czekoladą. ??
Idealne do kakao na zimowe wieczory.☕?
Jeśli ktoś chce spróbować podaję składniki i przepis.
Składniki przewidziane na ok. 12 sztuk. Mi wyszło 14. Jeśli macie duże foremki wyjdzie pewnie 10.
W zależności kto co lubi można dodać znacznie więcej kruszonej czekolady (ja starłem na tarce), ewentualnie dodać rodzynki, orzechy itp.
Pora na składniki:
- mąka pszenna 300g
- cukier 100g
- 2 jajka
- olej 100ml
- woda mineralna gazowana 150ml
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 50-100g kruszonej czekolady
Co dalej?
Bierzemy dwie miski, w których mieszamy:
- mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia
- olej, jajka, wodę mineralną – mieszamy trzepaczką do połączenia składników
Następnie wlewamy jedną miskę do drugiej mieszając tylko trzepaczką (zero miksera). Mieszamy krótko do powstania masy. Na koniec wsypujemy pokruszoną czekoladę i mieszamy krótko całość.
Wlewamy ciasto do foremek i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Piekarnik oczywiście grzejemy góra – dół.
Nie dziwcie się, że muffinki po 5 minutach idą mocno w górę. Potem pozostaje poczekać, aż się upieką. Smacznego
muffinki, ciasto, domowe wypieki, jak zdrowo przytyć, jak przytyć, domowe muffinki z czekoladą, przepis na muffinki
Wróć na stronę główną >>>