Ciasta i desery

Domowe muffinki z czekoladą

Kto nie lubi domowych wypieków?
Oto pomysł i przepis na domowe mini muffinki z czekoladą. 🍪🍫

Idealne do kakao na zimowe wieczory.☕🌛

Jeśli ktoś chce spróbować podaję składniki i przepis.

Składniki przewidziane na ok. 12 sztuk. Mi wyszło 14. Jeśli macie duże foremki wyjdzie pewnie 10.

W zależności kto co lubi można dodać znacznie więcej kruszonej czekolady (ja starłem na tarce), ewentualnie dodać rodzynki, orzechy itp.

Pora na składniki:

  • mąka pszenna 300g
  • cukier 100g
  • 2 jajka
  • olej 100ml
  • woda mineralna gazowana 150ml
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 50-100g kruszonej czekolady

Co dalej?

Bierzemy dwie miski, w których mieszamy:

  1. mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia
  2. olej, jajka, wodę mineralną – mieszamy trzepaczką do połączenia składników

Następnie wlewamy jedną miskę do drugiej mieszając tylko trzepaczką (zero miksera). Mieszamy krótko do powstania masy. Na koniec wsypujemy pokruszoną czekoladę i mieszamy krótko całość.

Wlewamy ciasto do foremek i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Piekarnik oczywiście grzejemy góra – dół.

Nie dziwcie się, że muffinki po 5 minutach idą mocno w górę. Potem pozostaje poczekać, aż się upieką. Smacznego

domowe muffinki z czekoladą

muffinki, ciasto, domowe wypieki, jak zdrowo przytyć, jak przytyć, domowe muffinki z czekoladą, przepis na muffinki

Wróć na stronę główną >>>